Δημοσιεύτηκε στις 05 Μαρτίου 2025
To κλασικό αμερικάνικο diner, αυτό το βασίλειο του comfort food όπου βασιλεύουν τα smash burgers, τα σαντουιτς, τα γλυκά soft drinks, τα coke float κ.ά. είναι ένα μέρος που υπάρχει μόνο στη σφαίρα της φαντασίας μας και το έχουμε γνωρίσει μέσα από αμερικάνικα road movies και σειρές.
Παρόλο που η κουλτούρα του burger έχει πλέον εμπεδωθεί αρκετά στην Κύπρο, δεν ισχύει το ίδιο και για όλα τα υπόλοιπα παραδοσιακά αμερικάνικα εδέσματα και δεν υπάρχει κανένα μέρος στο νησί να φας ξέρω 'γω ένα hot dog και να πιεις ένα bubble tea σαν άνθρωπος. Ή τουλάχιστον αυτό φαίνεται να συνέβαινε μέχρι σήμερα, μιας και από τις 8 Μαρτίου το σκηνικό αλλάζει καθώς εετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του το May's Diner.
Ένα μαγαζί φόρος τιμής στη γιαγιά του ιδιοκτήτη Λάμπρου, η οποία δεν αποτέλεσε μόνο την έμπνευση για τη δημιουργία του, αλλά "δάνεισε" στο μαγαζί το όνομά της καθώς κι ένα βιβλίο γεμάτο συνταγές, που ο εγγονός της ξεσκόνισε και επανέφερε μετά από 60 ολόκληρα χρόνια.
Στο May's Diner, που πήρε τη θέση του στον οικισμό Στροβίλια στη Δερύνεια, θα αντικρίσεις ένα σκηνικό βγαλμένο από τα 70s & 80s, με βινύλια, μια τηλεόραση του '78 που ακόμα λειτουργεί -κι όμως!-, ένα τηλέφωνο και ηχεία από τα οποία παίζει ρετρό μουσική!
Στην δε open plan κουζίνα θα ετοιμάζονται παραδοσιακότατες αμερικάνικες συνταγές, όπως smash burgers, hot dogs, t-bone steaks, desserts, sandwich ψημένα σε μηχανή με γκάζι. Όλα σπιτικά φτιαγμένα.
Επίσης θα δοκιμάσεις soft drinks, cream soda, coke float (δηλαδή coka cola με παγωτό), bubble tea με σιρόπι και θα κάνεις ένα μικρό ταξίδι στο παρελθόν, ακολουθώντας τη γευστική οικειότητα που προσφέρει.
Σημείωσε, τέλος, ότι στον χώρο θα λειτουργεί παιδότοπος και ότι το μαγαζί θα είναι ανοικτό καθημερινά, 09.00-22.00.
Στόχος, είναι να αποτελέσει την αρχή ενός franchise που θα ταξιδέψεις από τη Δερύνεια σε όλο το νησί και -γιατί όχι- και στο εξωτερικό! Ή τουλάχιστον αυτό ονειρεύεται ο Λάμπρος!
Σχετικά
Δημοφιλές σουβλατζίδικο της Λευκωσίας επέστρεψε με ανανεωμένο τον χώρο του
Έτοιμο να μας εξυπηρετήσει ξανά
Αυτή η ταβέρνα φτιάχνει νηστήσιμο μεζέ, με €17
Δοκίμασε τον νηστήσιμο μεζέ, 19 πιάτων, όπου κάθε πιάτο είναι και μια ιστορία γεύσεων!
Συγκομιδή μεταλλίων για την ΚΕΟ
... στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου & Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης 2025
Το Nammos, ένα από τα διασημότερα beach bar-restaurants, επιστρέφει
Ετοιμαζόμαστε για την έναρξη της νέα καλοκαιρινής σεζόν, πού αλλού; Στην παραλία!
Στον Ασκά θα ανακαλύψουμε τα μυστικά του κυπριακού κρασιού, από το τσαμπί στο μπουκάλι
Ζήσε μια μοναδική οινογαστρονομική εμπειρία στο χωριό
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
Ένα από τα πιο διάσημα γυράδικα, ανοίγει στη δυτική Λεμεσό
Το Κολόσσι πολύ σύντομα θα τρώει Γιγάντιο γύρο
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Pancake σε 12 κορυφαία στέκια της Κύπρου
Ανακάλυψε τα καλύτερα μέρη για να απολαύσεις τα πιο λαχταριστά pancakes στο νησί
Δοκιμάσαμε τα πιάτα του Rookies Bar & Grill κι αυτές είναι οι εντυπώσεις μας
Για φαγητό, στο bar & grill της Λευκωσίας
Wine Trophy: Κυπριακά ανάμεσα στα κορυφαία κρασιά για το 2025
Το καλύτερο κρασί της χρονιάς όπως αναδείχθηκε στο Thessaloniki Wine and Spirits Trophy 2025
7 artisan bakery του νησιού για τις λαγάνες της Καθαράς Δευτέρας
Από πού να πάρεις σήμερα λαγάνα
